商品名：米粉クッキー（紫いも）
原材料：嶺北の米粉（高知県）、紫いも（高知県）、
　　　　一番搾りなたね油（遺伝子組換でない）、オリゴ糖
内容量：3０g
賞味期限：４ヶ月（開封後要冷蔵）

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【嶺北の米粉】

四国の真ん中に位置する嶺北地域。寒暖差が大きく、米作りに適した気候です。
山の斜面に広がる棚田では、飲み水にできる美味しい源流水を使ってお米を作っています。
稲を植える前に除草剤を一回するのみで、以後農薬は使っていません。
その美味しい源流米でつくった米粉です。


【高知産紫いも】

βカロチンやビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム、マグネシウムなどの栄養素がたくさん含まれていますが、注目はサツマイモより多くのアントシアニンが含まれていること。アントシアニンは紫色の色素、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強く、特に目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果を発揮します。


【平田産業の一番搾りなたね油】（遺伝子組み換えでない）

菜種に圧力を加えて搾る「圧搾法」によって出てきた油のみ使用。
精製もお酢と地下水により油を洗うこだわりの精製です。


【オリゴ糖】

消化されずに大腸にまで達し、ビフィズス菌の栄養源になるため、腸内善玉菌を増やす効果があります。

※野菜は旬の新鮮なものをピューレ加工し、冷凍保存して使っています